DIA MUNDIAL DEL TURISMO 2013 «TURISMO Y AGUA» DOS CONCEPTOS DE MODA EN MÉXICO.

Es curioso. Hoy 27 de septiembre de celebra el día Mundial del Turismo, y estos dos conceptos son precisamente de los que más se ha hablado en los últimos días en nuestro querido México.

En apoyo al Año Internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua, el Día Mundial del Turismo (DMT) de 2013 se celebra bajo el lema de «Turismo y agua: proteger nuestro futuro común».

El lema de este año subraya el papel del turismo en el acceso al agua y pone en el candelero las actuaciones que el sector está llevando a cabo para contribuir a un futuro hídrico más sostenible, así como a afrontar distintos retos.

Las actividades son muy diversas, tales como el concurso fotográfico del DMT, y celebraciones por todo el mundo, pero oficialmente en las Maldivas.

Desafortunadamente México no tiene mucho qué celebrar. El clima en esta segunda quincena de septiembre nos ha recordado que el cambio climático y nuestra mala planeación en la construcción y mantenimiento de carreteras y vivienda, así como el mal manejo de la basura, a la larga ocasionó gran parte de los problemas que estamos afrontando hoy en día.

Por supuesto que nadie lo planeó, no podíamos saber que dos fenómenos naturales nos afectarían tanto por el Pacífico como por el Golfo de México, pero es una realidad. Hoy el daño está hecho, y poco se puede decir o argumentar acerca de las causas. Lo que necesitamos ahora son soluciones, y tú tienes la solución en tus manos.

¡Amigo turista, mexicanos! Seguramente tus próximas vacaciones no las tienes pensadas en Acapulco o en Veracruz. ¿Para qué verdad? ¿Para sufrir de inundaciones? Mejor te piensas esperar a que todo se arregle. Pero te invito a reflexionar. La forma en que todo se puede arreglar es dando oportunidad a estas comunidades que principalmente viven del turismo. No los olvidemos. ¡Ayúdales a reactivar su economía por medio del Turismo!

Visita Acapulco, Visita Mazatlán, Visita Tampico, Visita Chiapas, visita a tu país. Es ahora cuando más te necesita.

JUNTOS PODEMOS HACER UN CAMBIO EN ESTE PAÍS.

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CONCEPTUALIZACIÓN DEL TURISMO

Muchas veces, la conceptualización del turismo ha generado controversias, como una consecuencia de las múltiples y variadas interpretaciones que se le han dado a este fenómeno. Interpretaciones que tienen su origen, unas en las definiciones y conceptos brindados por las tantas disciplinas para las cuales el turismo constituye un campo particular de estudio, y, otras fundadas en los puntos de vista de ciertas corrientes de pensamiento que lo explican en función de los principios ideológicos y filosóficos que ellas profesan.

Todas las corrientes, pensamientos y conceptos que se puedan referenciar, no son  más que enfoques parciales dentro de los cuales, generalmente se pierde la visión universal del fenómeno. Al punto d que, por parciales, dichos enfoques son cuestionados, incluso por otras disciplinas o por otras corrientes de opinión.

Muchas veces se discute, por ejemplo si el turismo es una industira o un servicio, olvidando que dicho problema recae en le campo de estudio específico de la economía. Para ésta, el turismo evidentementes se trata de un servicio, pero éste será un concepto parcial, válido en la economía, que no obstante deja de ser relevante si el estudio del turismo es encarado desde la óptica de otra ciencia.

Desde el punto de vista legal, el turismo es considerado como el ejercicio del derecho a tu libertad individual de tránsito que tienen las personas. Mientras que si lo enfocamos desde el ámbito de la sociología, el turismo se presenta como una oportunidad para colmar las necesidades que suelen dejarse de lado, cuando el individuo se encuenta entregado a su vida de trabajo. En otras palabras, se relaciona con la calidad de vida de la sociedad.

Es fácil entonces advertir que el concepto de turismo varía notablemente de una disciplina a la otra, por cuanto dichos conceptos responden a las necesidades propias del campo en el cual se enmarque su estudio y no pueden, por tanto, emplearse para tratar de conceptualizar en fenómeno como un todo.

Algo similar ocurre con los puntos de vista que las diferentes corrientes de pensamiento sustentan sobre el turismo, como se verá a continuación:

EL TURISMO DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LAS CORRIENTES DE PENSAMIENTO

Las corrientes de pensamiento relacionadas con el turismo tienen su origen en las denominadas teorías compensatorias. Dichas teorías se fundamentan en el hecho de que, si una sociedad piensa que se rige por el principio del mérito, el descanso es también un descanso merecido. de tal suerte, el ocio se plantea entonces como la compensación a los esfuerzos y penalidades que forman la esencia d ela vida productiva del ser humano.

En este blog se hará mención de dos corrientes de pensamiento, denominadas teorías humanistas y teorías de la alienación.

a) Teorías humanistas.

Se ha dado en llamar teorías humanistas del ocio y del turismo a un conjunto de doctrinas e ideologías que ven, en las referidas actividades, algunas de las más genuinas manifestaciones de la personalidad humana.

Los seguidores de las teorías humanistas consideran que en las activdades del ocio, y por tanto del turismo, se manifiestan con mayor fuerza los valores de la verdad, el amor, la creatividad y la libertad del individuo, y piensan que «en el mundo no habría guerra si los asuntos estuvieran en manos de los responsables de la actividad turística». Opinan que el turismo es un medio para facilitar el encuentro y la comunicación entre los pueblos, para lo cual destacan las ventajas que, especialmente de índole cultural, obtienen tanto las comuniades emisoras como las receptoras; todo lo cual según sus puntos de vista, ayudan a incrementar el conocimiento y la comprensión entre los pueblos, y contribuey a fortalecer la paz internacional.

b) Teorías de alienación

Según los seguidores de estas teorías, el denominado «turismo de masas» y la «industria que lo genera», manipulan y explotan a las personas, y agregan que no sólo tratan con individuos alienados en los países emisores, sino que llevan a las sociedades receptoras todo lo malo y nada de lo bueno que existe en los países desarrollados.

El turismo masivo siempre destroza el medio ambiente, contribuye a la desaparición de los usos y costumbres de las comunidades receptoras y favorece la difusión de la postitución y la drogadicción. En suma, consideran que el turismo de masas tal como se ha planteado, impide el desarrollo y el progreso de los pueblos, y piensan que la única solución radica en el cambio estructural.

EL TURISMO Y SU SIGNIFICADO PARA LA SOCIEDAD

Independientemente del eventual punto de vista que puedan sostener las distintas disciplinas, o las diferentes corrientes ideológicoas y filosóficas en torno al turismo, es evidente la necesidad de enmarcar conceptualmetne a esta activdiad dentro de una definición general, de carácter descriptivo, que permita identificar sus característias esenciales y distinguirlo de otras actividades que, aunque muy relacionadas, definitivamente constituyen o forman parte de otras necesiades de la sociedad para el logro de su pleno desarrollo.

Este intento en realidad no es neuvo. Desde muchos años atrás se ha quierdo definir conceptualmente al turismo, tratando de evitar caer en apreciaciones parciales. Uno de los intentos en tal sentido fue el de tratar de explicar el fenómeno mediante el estudio etimológico del término tour que, como se verá, hace su aparcición por primera mez en 1670.

Los estudios relacionados con el citado vocablo indican que el mismo es de origen inglés, probablemente como un galicismo, del término francés tour, y que quiere decir viaje circular, de vuelta al punto de partida.

Esisten, sin embargo, autores que sugieren que el término es de origen hebreo, por cuanto figura en la Biblia, en donde se menciona que Moisés envía a unos representantes al país de Canaán para que lo visiten, y posteriormetne informen sobre sus características.

Parece ser que en el hebreo antiguo la palabra tours o tur tenía el significado de viaje de reconocimiento o de exploración, lo que implica un lógico regreso al punto de partida y, tal vez, en ese sentido, no difiera de la connotación inglesa.

Sin lugar a duda, los conceptos así surgidos son imparciales y han hehco un significativo aporte a la conceptualiación del turismo. Pero es evidente también que dichas defniciones etimológicas no revelan con exactitud el sentido y, sobre todo, el contenido y extensión del concepto.

No es sino hasta 1942  cuando los profesores suizos Hunziker y Krapf, brindan una definicion que logra una aceptación generalizada entre los expertos, y que llega a ser adoptada por la Asociación Internacional de Expertos Científicos en Turismo. Los menscionados profesores describieron al turismo de la siguiente manera:

«Turismo es el conjunto de las relaciones y fenómenos producidos por el despalzamiento y permanencia del personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencias no estén motivados por una actividad lucrativa principal, permanente o temporal»

Esta definición es muy amplia y no precisa con exactitud la naturaleza del desplazamiento, al que se hace mención, razón por la cual, muchas veces se ha quierdo destacar el carácter «voluntario» del mismo, con el objeto de diferenciarlo de aquie que obedece a otros motivos distintos de los del turismo propiamente dicho, aunque al igual que en este último caso, el desplazamiento no esté relacionado con una actividad lucrativa principal, tal como sucede, por ejemplo, con los desplazamientos a los que se ven obligados los exiliados y los refugiados políticos.

El tecnicismo de la citada definición  nos obliga, entonces, a replantearnos una vez más la pregunta ¿Qué es, en verdad, el turismo para la sociedad? Y en ese sentido debemos decir que los resultados de las investigaciones que se inician en Alemania a partir de los años sesesnta para conocer las motivaciones y comportamiento de la población durante sus periodos vacacionales. Dichas investigaciones que se exitenden a otros países y que cubren ya un periodo de treinta años, ponen de manifiesto que el turismo para la  sociedad es, esencialmente, una actividad relacionada con el placer, el descanso, el desarrollo cultural y la recreación.

DÍA 22. Coaching gratuito en hostelería y turismo.

PROTEGE TUS BIENES.

La ley de Murphy aplicada en los seguiros dice que si tienes un seguro nunca lo necesitarás, pero si no lo tienes, sucederá una catástrofe. es in imaginable que en México un alto porcentaje de la población carezca de un seguro médico. Por supuesto que es caro, peroes mucho más caro sufrir un accidente y no tener respaldo económico. Ya es mucha desgracia el que suceda algo, pero una peor desgracia es no tener seguro.

Un seguro en el hogar es indispensable, seas o no el propietario, también un seguro médico y por supuesto de tu auto. Curiosamente hay gente que prefiere asegurar su auto que a ella misma, cuando los dos seguros son de suma importancia. Ahora bien, no todos los seguros son tan benéficos, sobretodo los de vida, salvo que tengas esposa e hijos y no se puedan mantener por sí mismos, en ese momento SI es indispensable.

Si no confías en tu capacidad de ahorrar (lo cual ya debe estar superado en esta etapa de curso de coaching gratuito en hostelería y turismo) y quieres tener la seguridad de que tu familia contará con dinero en caso de que fallezcas, podrías contratar un seguro de vida universal. Según estudios serios, los llamados seguros temporales con primas renovables decrecientes, renovables por una suma de dinero progresivamente menor, dinero que el seguro paga al fallecimiento del asegurado, son convenientes para la mayoría de las familias, porque con el paso del tiempo (a medida que tanto los hijos como los recursos económicos de la familia crecen) la necesidad de protección suele reducirse. Las primas de los seguros temporales aumentan considerablemente cuando uno llega a los sesenta o setenta años. Si sigues necesitanto un seguro llegando a este punto, te encontrarás con que las primas de los seguros temporales se vuelven prohibitivas. pero el mayor riesgo a esas alturas no es el de fallecer prematuramente. Al contrario, es el de que se viva tanto que uno termine agotando su capital.

¿Que relación tienen los seguros con este curso de coaching gratuito en hostelería y turismo? Tiene relación en virtud de que la paz mental es muy atractiva.Tener un seguro es una de las formas de no llamar al desastre. NO olvidemos el seguro de mayor importancia: proteger a tus hijos y/o tus bienes inmuebles con un testamento o un fideicomiso revocable.  Como cada lugar tiene sus leyes, lo mejor es consultar con un abogado o con un notario para tener la seguridad de que el testamento o el fideicomiso sea válido y esté escrito de manera que tus deseos se ejecuten correctamente. «Prepárate para lo peor y te sentirás mucho mejor, sabiendo que tus hijos estarán bien cuidados. Un buen abogado puede ayudarte en estos temas y en todo lo relacionado con tu fideicomiso o tu testamento.

Aún en el caso de no tener familia, es conveniente que hagas un testamento de modo que, si te sucede una desgracia y te conviertes en un vegetal, no pases el resto de tu existencia sobreviviendo gracias a la conexión con una máquina mientras te despojan de todo lo que ganaste en tu vida.

Un seguro que no suele tenerse en cuenta es el de minusvalía para autónomos o empresarios. El activo de mayor valor de una empresa es su propietario. Si es tu caso, y sufres una minusvalía, es posible que no puedas seguir dirigiéndola. Por lo general, los empleados están asegurados para estas emergancias, pero este tipo de seguro no tiene cobertura si dejas tu empleo para montar tu propia empresa. Mucha gente ignora que es muy difícil, como autónomo, contratar un seguro de minusvalía. Por lo tanto, es muy importante que contrates un seguro de este tipo de forma individual y de preferencia unos meses antes de dejar el trabajo para iniciar una actividad por cuenta propia.

Siguiendo con los seguros, no olvides proteger los documentos de valor. Cada uno de nosotros guarda los papeles y objetos de valor a su manera. Todo es perfecto hasta que se inunda el lugar donde los guardaste o se produce un incendio. Es entonces cuando te das cuenta de lo valiosos que eran esos papeles. NO esperes a que se inunde la casa. Anótalo y dispón de un día de descanso para dedicarte a proteger tus documentos y objetos de valor, y hazlo bien esta vez.

El primer paso es hacer copias de todos los documentos de valor, incluyendo certificados de nacimiento, documentos del coche, escrituras, contratos, documentos legales, testamentos, números de cuentas bancarias, tarjetas de crédito, inversiones, préstamos, planes de jubilación, seguros médicos, pólizas de seguros, pasaportes, tarjetas, etc. Haz copias de todo y guárdalas separadas de los originales. Archiva tus originales en una caja fuerte con protección ignífuga en tu casa, o en una caja de seguridad del banco. Si viajas con frecuencia, guarda tu pasaporte en un lugar que esté a mano y ten una fotocopia en la caja fuerte.

Aprovecha para hacer un inventario de tus objetos de valore, incluyendo las antigüedades, joyas, aparatos electrónicos y electrodomésticos. Anota el valor aproximado de cada objeto y guarda las facturas como prueba. Si tienes los recibos y crees que un determinado objeto ha aumentado su valor, consigue un certificado. Incluso te recomiendo grabar en video o fotografía tus objetos de valor. Pon la lista y las facturas, los certificados y las fotografías en una carpeta y guárdala en la caja de seguridad del banco o en tu caja fuerte. Tu caja fuerte debe estar empotrada dentro de una pared o estar atornillada bajo el suelo de modo que los ladrones no puedan llevársela.

Puede que todo esto te parezca mucho trabajo, pero una vez que tengas todos tus documentos bien protegidos, habrás tomado medidas para evitarte horas de dolores de cabeza en caso de accidente o desgracia.

Y para terminar, pon en conocimiento de una persona de confianza el lugar donde guardas tus documentos de valor y la manera de retirarlos en caso de que caiga un rayo o suceda algún desastre. Sólo te llevará unas horas y un avez hecho, puedes ponerlo al día todos los años para agregar nuevos valores, cambiar el testamento, etc.

Toma todas las medidas de prevención porque, según la Ley de Murphy, si lo haces, las probabilidades de que te suceda un desastre serán menores. La verdad es que no tiene sentido ahorrar dinero para que luego lo gastes en pagar las consecuencias de una catástrofe.

Nos vemos el día de mañana.

DÍA 21. Coaching gratuito en hostelería y turismo

Grandes cosas habrás logrado al día de hoy si has seguido al pie de la letra los consejos y prácticas que te he sugerido en este blog de coaching gratuito en hostelería y turismo. Quizá te sigas preguntando cuándo vamos a entrar en materia de turismo, pero créeme que si no comenzamos a modificar nuestro actuar y pensamientos de raíz, todo lo demás se complicaría.

Al día de hoy ya has comenzado a crear una reserva de dinero al menos para seis meses, y te has acostumbrado a ahorrar el 20% de tus ingresos. El paso siguiente es comenzar a jugar para lograr la independencia económica. No te extrañes por haber mencionado «jugar». Te garantizo que si en realidad «juegas» comprobarás lo que sucede.

He dejado pasar algún tiempo para mostrar este día 21 del curso de coaching gratuito en hostelería y turismo pues es importante iniciar y terminar con las etapas anteriores que te he estado mencionando a lo largo de este blog. Si no has terminado con las etapas anteriores, esto puede parecerte agobiante, en cuyo caso será mejor que por ahora lo pases por alto, hasta que te sea posible. Siempre podrás comenzar a jugar al Juego de la Independencia Económica.

Tener independencia económica es contar con los medios suficientes como para no tener que volver a trabajar jamás. Es decir, poder vivir con comodidad a causa de lo que genere tu capital. Si decides trabajar es una opción que escoges por puro placer, y no por necesidad. Es un juego que vale mucho la pena. No tienes nada que perder, salvo que todavía tengas algunas deudas. Te recomiendo dar un repaso a los escritos anteriores para lograr cosas mágicas.

El primer paso es darse cuenta de que todos podemos jugar. No es necesario tener grandes sumas de dinero ni grandes ingresos. El segundo paso es decidir la cantidad de dinero que que necesitas realmente para ser independiente. La mayor parte de las personas  tienden a sobreestimar la cantidad y piensan en millones de pesos, pero este juego no se trata de vivir en la opulencia. Viviendo de manera sencilla, puedes hacerlo con el interés de un capital de 2 millones de pesos. A una tasa del 4% anual, te estará dejando intereses de $6,500 pesos al mes. Es igual a un salario promedio en México al 2013. ¿No crees poder tener 2 millones? Haz el cálculo. Si ahorras $4,100 pesos a la quincena, en 20 años podrás tener esa cantidad y dejar de trabajar. Si comienzas a los 20 años a hacer esto, te puedes jubilar sin problema alguno a los 40 años de edad. Conozco mucha gente que paga esa cantidad tan solo en las parcialidades de su auto y su manutención.

Pero lo mejor. En el momento en que te decides a realizar esto, el universo se acomoda y las cosas comienzan a suceder, y las mejores oportunidades comienzan a llegar hacia ti. Pronto descubrirás que surgirán diversos proyectos que te traerán más ingresos, acortando el tiempo para tu plan, o bien, cambiando las expectativas a tu favor.

Otro beneficio de tener dinero extra es que comenzarás a ampliar las fronteras de tu pensamiento como no lo hiciste jamás. Puesto que el pensamiento dirige la acción, es posible que te encuentres con magníficas e inesperadas sorpresas. Por cierto, las empresas que te garantizan hacerte rico rápidamente generalmente no sirven. Las oportunidades y la riqueza se generan a raíz de trabajo duro, constancia y deseos de superación. La palabra constancia es la más utilizada, pero también es la menos aplicada, pues más del 90% flaquean al poco tiempo y de un momento a otro tumban las paredes que tanto tiempo tardaron en construir cuando solamente les faltaba por poner un techo.

Recuerda que reducir los gastos es, por lo general, la manera más rápida de tener mayor capital. La gente suele quedarse fijada en la necesidad de aumentar sus ingresos. Sin embargo, reducir los gastos es más fácil y más rápido que tratar de incrementar los ingresos. Revisa tus gastos fijos importantes, como la renta, las hipotecas, las comidas fuera y los pagos del auto.

No te permitas caer en la trampa de pensar que reducir los gastos es sinónimo de sufrimiento. Por lo general, implica una mejora de la calidad de vida. Si revisas tus hábitos de consumo diario, seguramente comerás cosas más sanas, te enfermarás menos, procurarás caminar en distancias cortas en lugar de utilizar tu automóvil.

Lo bueno de todo esto es que no tendrás que esperar hasta lograr tu independencia económica para comenzar a cosechar los beneficios. Sólo el hecho de saber que realizas una acción constante dirigida hacia tu objetivo, que tienes un programa de independencia económica, reducirá de manera drástica el estrés y la ansiedad que tengas por el dinero.

No tendrás miedo de envejecer y tener que depender de tu familia para que te mantenga y te cuide. Gozarás de calma y seguridad frente a las crisis, sabiendo que cuentas con una reserva de dinero en efectivo. Es esencial si quieres atraer lo que deseas en la vida. Cuanto más dinero tengas, más oportunidades se te presentarán. Tu confianza aumentará porque podrás decir «Quédese con el trabajo» y no preocuparte por el pago de tus gastos mensuales. Los empresarios se interesarán por ti porque no necesitas el trabajo, sino que lo haces porque te apetece. Juega al Juego de la Independencia Económica, nada que perder, todo por ganar.

Sigue al pie de la letra estos consejos y te garantizo que tu trayectoria en hostelería y turismo se verá marcada por una amplia diferencia entre tú y el resto de tus colegas y compañeros, permitiéndote sobresalir de forma tal que liderarás a un gran equipo de trabajo.

 

Business Kids. Curso de Verano para que tu hijo sea un emprendedor.

La etapa más creativa del ser humano es la niñez. Cuando somos niños nuestros sueños y la capacidad de inventiva nos dan la seguridad de que tenemos un futuro muy prometedor en cualquier profesión que nos interese desarrollar como la de astronauta, piloto, doctor o presidente. Pero, ¿cuántos logran sus sueños? ¿Cuál es la clave del éxito de gente como Steve Jobs que confió en su inventiva y emprendió? La respuesta es la misma, en la niñez, la etapa ideal para inculcar los valores propios de un emprendedor. En Estados Unidos, por ejemplo, el 43% de jóvenes de entre 10 y 17 años están interesados en iniciar su propio negocio -según un estudio de Gallup-. Mientras que seis de cada 10 estudiantes reciben clases en sus escuelas de cómo iniciar y administrar un negocio. Quizá ahora nos podamos explicar casos como el de Mark Zuckerberg, creador de Facebook que ganó su primer millón antes de los 25 años o el reciente caso de Nick D’ Aloisio de 17 años que vendió su aplicación Summly a Yahoo! ¿Qué pasa con los mexicanos? Los datos confirman que no hay una cultura emprendedora bien forjada. En México el 80% de los pequeños negocios que inician quiebran a los dos años de existencia, la falta de creatividad y el miedo paraliza a las personas originando que la gente se desanime al no cumplir sus expectativas. La empresa Comercio Internacional Mexicano S.A de C.V dedicada a la capacitación empresarial de pequeñas y medianas empresas descubrió que muchos de sus clientes con intereses de abrir una empresa se atoraban en el proceso debido al miedo a emprender y a vender y por ende fracasaba su negocio en los primeros años. Después de varios años constataron que el 90% de los adultos que buscan abrir un negocio y provenían de familias no emprendedoras fracasaban en el intento -pese a tener el dinero y el proyecto- porque estaban acostumbrados a buscar un empleo más que a autoemplearse; mientras el 80% de los que lograron seguir su proyecto a largo plazo venían de una familia emprendedora. Según el reciente informe del Global Entrepreneurship Monitor (GEM), mientras en otras economías los emprendedores son hombres y mujeres de 18 a 34 años de edad, en México las edades se sitúan entre 45 a 68 años. Ante este panorama, la consultora decidió crear BusinessKids un programa de verano y clases particulares que dar estimulación temprana a los niños en materia de negocios, motivar sus logros, la iniciativa y el trabajo en equipo a través de juegos y dinámicas, que les permitan crear sus propios negocios y llevarlos a la práctica con ayuda de sus padres. María del Carmen Cabrera, directora de Business Kids, nos explica en entrevista con Altonivel.com.mx que la formación de emprendedores es más que una materia que se pueda tomar en la Universidad, se trata de una actitud ante la vida, una vocación y una forma de ver el mundo. Si bien para emprender se requiere de capital, la estrategia y el talento puede hacer la diferencia. ¿Qué aprenden los niños? Los talleres de Business Kids son para niños desde cuatro hasta 14 años de edad, durante el curso son divididos en tres grupos de acuerdo a su edad, Grupo A de 4 a 6 años, Grupo B de 7 a 10 años y Grupo C de 11 a 14 años. El programa se desarrolla en tres etapas. Business Kids 1. En el primer el niño recibe 23 materias básicas para los emprendedores, entre ellas destacan algunas como: definiendo mi vocación, creatividad, aprendiendo a vender, mercadotecnia y publicidad, trabajo en equipo, desarrollo de la inteligencia emocional, relaciones públicas, coaching, entre otras. Business Kids 2. Una vez que los niños ya definieron qué tipo de negocio quieren abrir y tiene las bases para crear un plan de negocios comienzan a desarrollarlo de la mano de un consultor especializado en la materia. Por ejemplo, entre los negocios que están por abrir en este curso de verano se encuentran: una niña que quiere ser chef comenzará por abrir un negocio de catering para bodas; una niña que desea ser diseñadora gráfica comenzará por hacer tarjetas de presentación para niños y fiestas infantiles; una pequeña diseñadora de modas emprenderá en un negocio de joyería para niños y un niño arquitecto ya está diseñando sus primeros bocetos para resbaladillas y toboganes. Bussines Kids 3. Para llegar a esta etapa los padres de los niños deben adquirir un compromiso formal de respaldarlos ya que serán los responsables de facturar y administrar el negocio por sus hijos hasta que cumplan los 18 años. Entre las actividades que se crearon para esta etapa están visitas a Disneylandia para que padres e hijos acudan a una conferencia de liderazgo o vayan a congresos para niños emprendedores. Todavía queda un mes para aprovechar este curso de verano que tiene un costo de mil 500 pesos por semana o un paquete de un mes por 5 mil 500 pesos. ¿Estás educando a tu hijo para ser un emprendedor? ¿Qué nos recomiendas para formar niños emprendedores?

FUENTE: Alto Nivel.

Agencias Online. Un futuro prometedor.

Gracias al “boom” del comercio electrónico, las agencias online están teniendo mucho tirón. Podemos encontrar un amplio abanico de alternativas de agencias online con tan solo un clic y sin moverte de casa ¿Qué otras ventajas tiene?

Un factor que suele coincidir en quienes recurren a las agencias online es el económico. El precio determina hoy en día casi todas las elecciones del consumidor, y en la Red, por lo general, se pueden conseguir planes muchos más baratos.

El tiempo del que disponemos es bastante limitado, por lo que la facilidad de acceder a un servicio de las agencias online es un punto a su favor. Solo basta con tener un ordenador y conexión a Internet, echarle una horitas y reservar el viaje.

En muchas ocasiones, cuando acudo a pedir opinión a un profesional, finalmente me termino sintiendo presionado y como si quisieran influir en mi decisión final. Si tu también sueles tener esa molesta sensación, te animo a que pruebes con las agencias online, así solo tú influirás en tu decisión.

Y si quieres información adicional sobre el destino, el hotel, puedes adquirir información de fotos, chats, canales, debates, etc… donde encontrarás respuesta a todas tus dudas.

Además, si ya eres fiel comprador a alguna agencia, seguro que te premiarán por tu afiliación, de forma que te concedan puntos o descuentos, con los que el viaje te saldrá más barato. Aunque lo de la fidelidad hoy en día es difícil,. Pues el cliente internauta puede llegar a visitar una medida de cinco agencias online antes de contratar el destino, frente a las dos oficinas físicas por las que pasan los más tradicionales.

Como ves, las ventajas de las agencias online son muchas y variadas (acceder a mayor número de ofertas, variedad de viajes, navegas con tranquilidad, no dependes del horario de la tienda física…) No obstante, siempre hay que tener cuidado y visitar webs de fiabilidad.

Ventajas de las agencias de viajes por Internet

¿Eres de los que no compra con las agencias de viajes por Internet, tal vez por miedo o por desconocimiento? Seguramente, una vez que descubras las ventajas de reservar en línea, te vas a animar a dar el primer paso.

Planificación: Reservar con las agencias de viajes por Internet te permite reservar un viaje con mucha anterioridad a tu fecha de salida, con lo que puedes anticiparte a cualquier contratiempo, como la falta de lugares en un vuelo, y además conseguir tarifas muy convenientes por comprar con mucha anticipación.

Flexibilidad: Puedes comprar un viaje totalmente a tu medida, ya sea que quieras solo hotel, hotel y vuelo u hotel, vuelo y transportación; alojamiento sólo para adultos, para negocios o para familias; todo lo puedes lograr simplemente usando un filtro en el sitio de las agencias de viajes por Internet para obtener resultados que sean lo más parecidos a tus deseos.

Libertad de horarios: Ya no dependes de los horarios de oficina, las agencias de viajes por Internet está disponible las 24 horas, los 365 días del año (excepto que se caiga la red, claro, pero ese ya es otro tema), y si se te antoja reservar una escapada de fin de semana a las 2 de la mañana, esto es perfectamente posible.

Seguridad: Este es un factor que indudablemente preocupa a todos los usuarios. Pero las cosas han cambiado para mejor y ya hay muchas empresas certificadas a las que puedes dar tus números de tarjetas de crédito sin temor a que hagan un mal uso de tu información. Los pagos vía PayPal, Norton Secured son realmente seguros.

Comodidad y rapidez: ¿Para qué perder horas, yendo de una agencia a otra, gastar gasolina y estresarse con el tráfico? Gracias a la Web puedes estar en pijamas en el confort de tu hogar, revisando decenas de opciones con sólo algunos clics y un considerable ahorro de tiempo y dinero.

Abundancia de información: Antes de viajar, puedes investigar sobre los diferentes destinos,  diferentes aerolíneas para llegar a tu destino, visitar foros para saber qué opinan los usuarios y ver las páginas de los hoteles para saber con qué instalaciones cuentan, entre otras posibilidades,  lo que facilita mucho la toma de decisión.

Ofertas: Si buscas ofertas, internet es el lugar ideal para encontrarlas. En la red se consiguen tarifas de bajo costo al comprar con anticipación, tarifas muy baratas solo disponibles para los que compran en línea y ofertas especiales por un tiempo limitado, a precios muy económicos.

Sí es importante que cheques muy bien con quien vas a hacer la reservación y verifiques que la agencia de viajes por Internet esté respaldada por motores seguros, como e-travelsolution que opera los paquetes de Best Day, o bien PriceTravel, para evitar que tu información privada caiga en manos de gente inescrupulosa. Asegúrate que la agencia online esté certificada por Verisign o por alguna otra empresa que certifique la privacidad de la información.

¿Buscas una agencia de viajes por Internet confiable?

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Fuente: Blog PriceTravel

DÍA 20. Coaching gratuito en hostelería y turismo

¿Cómo pedir un aumento de sueldo?

Antes que nada, es importante aclarar que la libertad financiera no se gana aumentando los ingresos, sino controlando los gastos. Ejercicios que hemos realizado previamente en este curso de coaching gratuito en hostelería y turismo, pero que por supuesto es aplicable en todas las áreas.

Pero hoy te he prometido enseñarte a pedir un aumento en tu salario o bien, aumentar tus ingresos si eres un trabajador independiente. Comencemos por la manera de pedir un aumento. Primero, debes hacer una pequeña investigación para sabe el salario que cobran otras personas que hacen el mismo trabajo que tú en otras empresas. Se puede determinar el salario medio consultando revistas o periódicos. Son datos que se encuentran en organismos públicos, vía Internet u otros medios. También puedes consultar a amigos tuyos que trabajen en otras empresas. NO te sorprendas si descubres que tu salario es menor que la media del mercado. Si, por el contrario, ganas más que el promedio de las personas en tu misma situación, no dejes que eso te impida pedir un aumento. Merece la pena retener a un buen empleado.

En segundo lugar, haz una lista de todos tus logros durante los últimos seis meses o un año, y redacta un pequeño informe titulado «Trabajos terminados hasta la fecha». Se trata de elaborar una serie de argumentos sólidos para probar que mereces el aumento. Utiliza la mayor cantidad de cifras y datos concretos posibles y demuestra que, gracias a la calidad de tu trabajo, has contribuido a la buena marcha de la empresa. Cita los proyectos en los que has trabajado y sus resultados. Por lo general, tu jefe no recordará todos los trabajos que hayas hecho. Cuando piensas que a menudo ni siquiera tú los recuerdas exactamente, es comprensible que un directivo, aunque sea responsable de pocos empleados, no lo tenga demasiado presentes. Un buen sistema que muchas personas utilizan es redactar un informe trimestral de la labor realizada, con copia para su archivo personal. Si lo haces así, tu jefe ya tendrá esos informes como referencia en el momento en que deba evaluar la calidad de tu tarea. Eso sí, al redactarlo, nunca menciones tus fracasos. Es posible que tu jefe haya olvidado que eran de tu responsabilidad, de modo que, por favor no se lo recuerdes. Limítate a mencionar tus logros.

Muchas empresas les piden a sus empleados una autoevaluación. Ten mucho cuidado cuando toques el tema de un posible ascenso o de las condiciones salariales. Deja de lado todo lo que pueda ser un aspecto negativo, porque probablemente la misma empresa lo haya pasado por alto. Es lamentable, pero por lo general las decisiones salariales se toman en función de lo que se percibe y no de los logros reales. No te boicotees. Por otra parte, tampoco quieres dar la impresión de que estás intentando conseguir un ascenso. una manera segura de abordar el tema es mencionar tu área de interés para un desarrollo posterior. Por ejemplo, si trabajas en el sector de producción de la empresa y quieres aprender más sobre ventas, consigna esta área como algo para mejorar y pide que te ofrezcan la posibilidad de hacer prácticas a fin de desarrollar tus capacidades al respecto. Darás así una impresión de profesionalidad.  Las grandes empresas planifican los salarios con tiempo. Por lo tanto, tu jefe evaluará tu aumento de sueldo entre nueve meses y un años antes de que te lo conceda. Una razón más para no esperar al último minuto e informar desde ahora mismo a tu jefe de los resultados de tu trabajo.

En tercer lugar, después de escribir el informe, pídele una entrevista a tu jefe para tratarlo con él personalmente. Aun si tu empresa ya utiliza el sistema de informes trimestrales, no dejes pasar un solo trimestre sin tener la opinión de tu jefe sobre los resultados de tu trabajo. Debes tener la seguridad de que estás en buen camino y de que respondes a las expectativas de la empresa. Si no lo preguntas, ¿cómo vas a saberlo? En caso de que no respondas a dichas expectativas, es mucho mejor saberlo a tiempo, de modo que puedas corregir las cosas. Si es así, registra todos los progresos que hagas a partir de ese momento con respecto a cualquier problema, y entrevístate otra vez con tu jefe para hablarlo y asegurarte de que esté al corriente de la gran calidad de tu trabajo.

En cuarto lugar pide lo que deseas. Si eres ejemplar en tu labor, eso quiere decir que trabaja mejor que el promedio de los empleados. Pedir lo que deseas te colocará en una categoría especial, dado que la mayoría de las personas temen pedir un aumento. en un momento dado, tu jefe tendrá una suma de dinero disponible para repartirla entre los componentes de su equipo. ¿Quién crees que tendrá mayores posibilidades de lograr una parte sustanciosa? La persona que lo ha pedido con ayuda de buenos argumentos, incluso frente a otra que también hace un buen trabajo, pero que no se mueve para que se lo reconozcan.

Bien, estos consejos son válidos para pedir un aumento. Pero ¿qué pasa si trabajas por cuenta propia? En ese caso, existen muchas formas de aumentar los ingresos. La primera y la más sencilla es reducir los gastos, pero puesto que ya lo has hecho gracias a este curso de coaching gratuito en hostelería y turismo, lo más adecuado sería aumentar tus tarifas o porcentajes. Aconsejo generalmente a mis seguidores que vayan hasta donde el mercado lo permita y aumenten sus porcentajes cada año o cada seis meses, según el tipo de negocio que tengan. Para hacerlo, es necesario que mejores continuamente tus servicios, de modo que ese aumento convenga a tus clientes. O bien, puedes mantener los honorarios en el caso de los clientes que ya tengas y aplicar el aumento a los nuevos. Una vez más, tus decisiones dependerán del tipo de negocio que tengas, de los precios del mercado y del nivel de servicio que ofrezcas.

Otra solución es el pluriempleo o las famosas MFI (Múltiples fuentes de ingresos). Puede ser una excelente manera de aumentar tus ingresos y al mismo tiemo experimentar un campo de actividad distinto. El pluriempleoo o las MFI pueden constituir una forma segura de probar otro campo de interés, trabajando a tiempo parcial en lo que te interesa. Eso sí, ten cuidado y no exageres. Si dedicas demasiado tiempo a tu actividad secundaria, eso puede terminar afectando a la calidad de tu trabajo estable. Tu trabajo en otra actividad puede crear incluso un conflicto de intereses y podrías poner en peligro tu trabajo actual.

¿Cómo encontrar otras formas creativas de aumentar tus ingresos? Quizás uno de tus pasatiempos te podría ofrecer una cierta entrada de dinero, si utilizas tu creatividad. Por ejemplo, si eres una gran bailarina, puedes dar clases; lo anterior aplica para los guitarristas, deportistas, o en mi caso, en redactar blogs. Si, efectivamente, este blog en el cual escribo consejos y artículos, es otra fuente de ingresos, pues soy creyente de las MFI. Te he contado en ocasiones anteriores que soy propietario junto con mi esposa de una agencia de viajes con venta tradicional y on-line, soy docente de turismo y también networker.

Organízate bien y ordena tu tiempo. Seguramente encontrarás una fórmula adecuada para tus necesidades, tus capacidades e intereses. Si quieres alternativas, a un lado de este artículo encontrarás opciones a las que me estoy dedicando. Toda la publicidad contenida en este blog me genera ingresos. Anímate!!

DÍA 19. Coaching gratuito en hostelería y turismo

LA CULTURA DEL AHORRO

Mi idea de lo que era un ahorro, no tenía nada que ver con la realidad. Esta idea solía concentrarse en una tarjeta con crédito suficiente para emergencias. Mi máximo ahorro era un plan de jubilación, llamado AFORE. ¿Para qué ahorrar si el banco solamente me pagaban un 3% de interés anual, y prácticamente la mitad de eso se iba en impuestos?

Pero ahora he modificado mi visión y he modificado mi concepto de «cultura del ahorro». A raíz de que comencé a planear este curso de coaching gratuito en hostelería y turismo, he creado una cuenta «intocable» además de que he contratado seguros de vida, de casa, auto y de gastos médicos, que pueden en su momento ayudarnos a solventar alguna situación incómoda. ¿Por qué? Porque después de haber tenido una emergencia médica, me di cuenta de que NO HAY AHORRO que alcance para solventar una emergencia de este tipo, y el deducible de cualquiera de estos conceptos, se podría pagar con esta cuenta «intocable».

Adicionalmente, habría que tener una cuenta con la cual se pudiera vivir al menos dos años, y otra para tus imprevistos tales como una descompostura mayor en tu automóvil o bien un viaje inesperado por diferentes motivos, EXCEPTO DE PLACER. Pareciere ridículo estar ahorrando para algo que quizá nunca suceda, pero créeme, cuando se necesita darás gracias por este maravilloso consejo. ¿Por qué tengo que ahorrar mi sueldo de al menos dos años? Porque así te puedes concentrar mejor en el trabajo que te es más productivo, tanto si eres empleado como si eres independiente. Si eres empleado y de repente te liquidan, al tener la urgencia de conseguir dinero lo más rápido posible es muy probable que aceptes cualquier empleo, aunque no te guste o parezca, pues la urgencia te hará tomar una mala decisión; por otro lado, si eres trabajador independiente, este ahorro te permitirá concentrarte en los clientes que realmente valen la pena, y te puedes dar el lujo de perder a los clientes que no corresponden al perfil de cliente que necesitas. Si tienes graves dificultades con el dinero, tenderás a bajar el nivel de lo que consideras aceptable y a trabajar con la primera persona que aparezca.

Una reserva de dinero es clave si queremos sentir confianza en nosotros mismo. En el transcurso de los años, me he topado con personas que están atrapados en su trabajo, ocasionado por la priorización en el pago de deudas. Son los mismos que temen ponerles límites a sus jefes cuando estos se extralimitan. Irónicamente, son también los que no se atreven a pedir ese aumento que tanto necesitan.

Debes dejar de vivir con miedos y comenzar a ahorrar. Disponer de una cierta cantidad de dinero ahorrado te ayudará a sentir mayor tranquilidad y seguridad. Con más confianza y esta relajante sensación de sosiego, disminuirán tus preocupaciones y ansiedades. No te pido que me creas, sino que simplemente vivas la experiencia, y entonces podremos hablar en un mismo idioma. Recuerda: «El dinero no hace la felicidad, pero calma los nervios».

¿POR DÓNDE COMENZAR?

Puedes comenzar por ahorrar el 20% de tus ingresos y por supuesto, aumentar tus ingresos.

Si trabajas en una emprsa, puedes pedir un aumento. Si tienes tu propio negocio, puedes aumentar tus honorarios o tus porcentajes, o bien, agregar un nuevo producto o servicio. Si ya consigues más de lo que marca el mercado, quizá podrías optar por el pluriempleo. El siguiente día de coaching gratuito en hostelería y turismo, veremos la forma en que puedes solicitar un aumento de sueldo.

Pero la verdadera clave de la independencia económica es comenzar a ahorrar el 20% de los ingresos netos. Haz que lo transfieran automáticamente de tu salario o de tu cuenta a una cuenta de ahorro o fondo de inversión. Ahora estás de camino hacia tu independencia económica. Ese es un objetivo válido para ahorrar. O bien, reduce tus gastos en un 20%, o aumenta tus ingresos en el mismo porcentaje; es más, deberías hacer las dos cosas al mismo tiempo. El secreto de la independencia económica consiste en ahorrar con constancia a lo largo del tiempo.

El tremendo beneficio en términos de seguridad, libertad y confianza bien merece esos cambios menores en tu estilo de vida necesarios para ahorrar el 20 por ciento. Si no puedes, comienza con el 10 por ciento hasta que logres ahorrar el 20 por ciento. Averigua quiénes pagan los mejores intereses y pide que elaboren un plan de ahorros individual de modo que no tengas que preocuparte por los detalles. Luego ya puedes olvidarte y relajarte sabiendo que has tomado las medidas necesarias para tu futuro.

Nos vemos en nuestro siguiente día de Coaching gratuito en hostelería y Turismo.

El problema de las agencias de viaje minoristas

En l998 en el país había 3 mil 500 agencias de viaje afiliadas a la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV); después del año 2001 ya sólo había 2 mil, fundamentalmente por el cierre de pequeñas agencias que dejaron de recibir ingresos por boletos de avión. Después del año 2005 la caída se detuvo, pero no se abrieron más empresas. (Elizondo, en Jiménez, 2007). Gregorio Belfer, presidente de la Confederación Nacional de Agencias de Viajes CONAAV, asegura que en 1999 había más de 3,800 agencias de viajes, mientras que para 2013 sólo existen cerca de 1,700.

Una hipótesis del por qué se han cerrado tantas agencias de viaje es porque todas las agencias venden lo mismo, y si un producto creado por una operadora sale del mercado, o bien una aerolínea quiebra, como ha ocurrido en el transcurso del 2008, las primeras afectadas son las agencias de viajes minoristas, ya que dependen en demasía de lo que sucede a sus proveedores de servicios turísticos. Gran parte de las agencias de viaje que quebraron  entre 1998 y 2001 fue debido a la baja de comisiones por parte de las aerolíneas.

Los productos turísticos creados por las agencias mayoristas u operadoras se pueden comercializar mediante las agencias minoristas. Los productos se publican en revistas especializadas que llegan gratuita y semanalmente a las agencias de viajes ubicadas en el área metropolitana y en algunos estados circunvecinos. Con esta acción, las agencias mayoristas utilizan a las agencias minoristas como canales de distribución y venden su producto turístico a cambio de una comisión, que generalmente oscila entre el 5% y el 15% del costo del mismo antes de impuestos.

Las agencias minoristas no tienen la capacidad de crear sus propios productos turísticos debido a diversos factores, por lo tanto dependen casi exclusivamente de las publicaciones semanales en las revistas especializadas. El negocio de las agencias de viajes parece atractivo para el microempresario, pues cuenta con un amplio surtido de productos y servicios estandarizados y probados sin riesgo de altas inversiones, se puede viajar a precios preferenciales a muchos destinos y el trato directo con el cliente que viaja es generalmente una buena experiencia.

Con frecuencia quienes emprenden un negocio de agencia de viajes no consideran que, además del capital y un trato amable se requiere del planteamiento de una misión, visión, una estructura adecuada, planes estratégicos, cultura general, conocimiento de los destinos, conocimiento de los principales proveedores, capacidad de negociación, el uso de tecnología, software administrativo, sistemas de reservaciones, así como equipo de oficina y cómputo, entre otros (Acerenza, 1990).

Las agencias de viaje minoristas inician operaciones de forma improvisada, lo que ocasiona que rápidamente se vean inmersas en un estancamiento por la falta de capacidad, tanto administrativa como técnica; poca o nula especialización, vago estudio de mercado, desconocimiento de factores internos y externos. No se conocen las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que afectan a la empresa y no se tiene una estrategia bien diseñada (Cabrera, 1998). Es por esto que ante situaciones externas, e incluso internas, comienzan los problemas de operación, liquidez y por ende de competitividad. Actualmente las agencias de viaje minoristas se han mantenido vigentes debido a que la industria es muy rentable, aún cuando su posición competitiva es deficiente (Porter, 2007), pero esto no durará mucho.

Aunado a esto, los medios de telecomunicaciones han agudizado el problema; antes la agencia de viajes eran una extensión de la fuerza de ventas de todos los prestadores de servicios turísticos, ahora éstos han optado por utilizar canales de distribución más efectivos como lo es el Internet; ante esta situación las agencias inexpertas se topan con otra dificultad en la prospección de clientes si es que la tienen, y en el logro de ventas.

Por lo tanto, las agencias de viaje minoristas juntan toda una serie de limitantes: falta de experiencia, falta de capacidades tecnológicas y de especialización, Internet como enemigo y no como herramienta, además de una constante baja de comisiones por parte de sus proveedores, entre otros. Los ingresos de muchas de las agencias son insuficientes para mantener su operación. Los turistas comienzan a utilizar otros medios directos para adquirir sus productos turísticos antes que acudir a la asesoría de una agencia de viajes, ya que en ocasiones ésta no es profesional ni especializada.

Con la llegada del Internet, la tendencia hacia las reservaciones on-line poco a poco se introducen más en la forma de comercialización; es necesario que las agencias de viaje minoristas se transformen o morirán en poco tiempo y el viajero hará sus reservaciones de los servicios turísticos por cualquier medio prescindiendo de los servicios de una agencia de viajes. Molina (2007) asegura que el desafío de fondo consiste en desarrollar y vender productos con valor añadido, es decir, que incorporen el valor del salario industrial, lo cual implica la integración a los procesos productivos de recursos humanos especializados y altamente productivos.

A nivel industria, la venta de commodities, como los productos de sol y playa convencionales, dificulta o impide que las ganancias se derramen, puesto que quedan en manos de unas pocas empresas, normalmente para las que exportan servicios a mercados externos, las cuales a su vez pagan salarios bajos.

Desarrollar y vender productos con alto valor añadido requiere por una parte invertir en educación y en investigación. Sin embargo, generalmente no se tiene una clara visión del futuro hacia el cual se dirige el turismo. Un turismo basado en una economía del conocimiento tendría impactos favorables en la innovación y el desarrollo tecnológico, es decir, en la estructuración de una oferta diferenciada y competitiva.

En este contexto los objetivos de la empresa de maximizar variables como el beneficio, los ingresos y la productividad eran incompletos e inadecuados, porque debían incluir también la minimización de los efectos negativos y destructores de las actividades empresariales. Asimismo, la estrategia empresarial no debía limitarse a definir su ámbito de operaciones a nivel de las agencias, sino que debía tener en cuenta también consideraciones sobre la relación de la empresa con la dinámica del mercado, así como la estrategia para renovar los recursos y capacidades centrales que le permiten ser competitivas.

FUENTE: Juan Carlos Baca Flores. Tesis de Maestría.  La innovación como fuente de Ventaja Competitiva para las Agencias de Viaje Minorista.