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Teoría General de Sistemas, paradigma del estudio del Turismo

Teoría General de Sistemas, paradigma del estudio del Turismo.

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Alexandre Panosso explica en su libro Filosofía del Turismo el planteamiento que da origen a la visión sistémica como paradigma para el estudio del fenómeno turístico; para ésto es necesario dar algunas explicaciones sobre la teoría general de sistemas, de la que uno de los pioneros es Ludwig von Bertalanffy (1901-1972), biólogo de formación,  quien observó que con el mecanicismo no podían estudiarse de manera coherente los seres vivos y que la biología de esa época (1920-1930) se estaba olvidando de la organizAción de estos seres. Para Bertalanffy, esta organización era el fenómeno esencial de la vida.

Como toda nueva teoría, al principio no fue aceptada, pero después de publicar y dar conferencias en Estados Unidos y Canadá  se reconoció su importancia.

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Ludwig von Bertalanffy

Por supuesto, en el sistemismo la palabra clave es “sistema”, que puede definirse como “cualquier conjunto o todo organizado[…]se habla de “Sistema Solar”, “Sistema Nervioso”. El autor Beni, ofrece una explicación más explicativa donde afirma que un sistema es:

“un conjunto de partes que se integran con objeto de lograr un fin determinado, de acuerdo con un plan o principio; el conjunto de procedimientos, doctrinas, ideas o principios, lógicamente ordenados e íntimamente relacionados con objeto de describir, explicar o dirigir el funcionamiento de un todo.”

Bertalanffy propone una ciencia que se ocupe de la totalidad e integridad de las cosas. Para él, sistema se refiere a “cualquier unidad en la que el todo es más que la suma de sus partes. Así, un sistema es un todo integrado en el que las propiedades de las partes y las propiedades sistémicas se destruyen cuando se divide el sistema”.

Y para complementar, Beni menciona los elementos que forman un sistema: medio ambiente, elementos o unidades, relaciones, atributos, entrada, salida, retroalimentación y modelo.

Existe un término utilizado por Houaiss, quien dice que la visión del sistema como un todo se identifica con el Holismo que es la

“[…]visión, en el campo de las ciencias humanas y naturales, que da prioridad a la comprensión integral de los fenómenos, en oposición al procedimiento analítico en el que sus componentes son considerados de manera aislada (por ejemplo, la visión sociológica que parte de la sociedad y no del individuo).

El término holismo fue creado por Jan Christian Smuts en 1926 con una idea similar a la noción de sistema que, sin embargo, tuvo muy poca influencia en el pensamiento científico debido a que fue presentada esencialmente como una idea filosófica.

Debido a esta semejanza conceptual, según Vasconcellos, muchas veces la visión sistémica ha sido identificada con la visión holística. Para algunos autores, la gran virtud del sistemismo es sólo eso: permite la visión total (por tanto holística) del fenómeno que se estudia, y no sólo una visión parcial.

Llevando esta explicación al campo del turismo, cuando algunos autores hablan de un planteamiento holístico, lo que pretenden es ofrecer un análisis integral y completo del turismo. Como bien plantea David Leslie:

La posición fundamental del enfoque holístico comprende todas las características clave del turismo: desplazamiento de personas, transporte, estancia y actividades en el destino, determinantes de la oferta y la demanda y de los correspondientes factores básicos que deben ser tomados en cuenta. El enfoque holístico comprende todos los elementos del turismo, considerándolo como una industria y como un área académica.

Según Bertalanffy, las ciencias han estado aislándose unas de otras y es necesario un método nuevo o una ciencia nueva que muestre los problemas de este aislamiento.

Panosso hace este buen resumen de los conceptos de holismo y teoría general de sistemas, pero también  establece la relación que existen entre la teoría de sistemas y el estructuralismo, ya que algunos estudiosos del turismo han creado cierta confusión al explicar que ambas cosas significan lo mismo.

El estructuralismo, según Panosso, admite que las acciones humanas son funcionales e imprescindibles para la existencia de la sociedad, ya que los hombres se necesitan unos a otros; el estructuralismo no sólo se preocupa de la interpretación de un sistema sencillo, sino que trata de mostrar también que los diversos sistemas específicos, examinados en diversos campos se corresponden o tienen características análogas.

El estructuralismo parte de la observación de que todo concepto en un sistema dado, está determinado por todos los demás conceptos del mismo sistema, y no significa nada por si mismo; únicamente se vuelve inequívoco cuando está integrado al sistema, a la estructura de la que forma parte y en donde tiene un lugar definido; por tanto, estamos ante una prioridad de la estructura como un todo sobre las partes que componen ese todo.

El enfoque sistémico ve sólo al sistema en cuestión como objeto de investigación; el enfoque estructuralista trata de observar cuáles son los elementos análogos en dos o más sistemas. Por tanto, el estructuralismo analiza el todo y el sistemismo analiza las partes que forman ese todo.

RAYMUNDO CUERVO

Panosso consultó una extensa bibliografía para el estudio y posterior publicación de su obra Filosofía del Turismo; menciona que la mayor parte de la bibliografía consultada está escrita en inglés, y que a esto se debe que la difusión del conocimiento en esta área la hagan los autores que escriben en este idioma. Esta es quizá una de las razones por la cual se desconoce y es escasamente citado el mexicano Raymundo Cuervo, quien, de acuerdo a Panosso, parece haber sido el primer teórico en utilizar y proponer un modelo referencial de la teoría general de sistemas aplicada al turismo; tal afirmación es también corroborada por Leiper.

Este mexicano redactó un “modelo para evaluar las condiciones que afectan la decisión sobre el otorgamiento de la quinta libertad en el tráfico aéreo internacional”, publicado en su libro El turismo como medio de comunicación humana, editado en 1967 por el Departamento de Turismo del Gobierno de México, en el cual presenta su propuesta para el análisis del turismo en forma de sistema.

Para Cuervo, “el concepto sistema permite el estudio científico de los más diversos estados operacionales y de múltiples estructuraciones simples o compuestas, sencillas o complejas, de donde resulta su alta utilidad teórica y práctica.”

Miguel Ángel Acerenza atribuye que Cuervo haya podido elaborar sus sistema de turismo al avance de la computación, ya que utiliza el álgebra boleana que se basa en la teoría de conjuntos. Para Cuervo, “el turismo es un conjunto bien definido de relaciones, servicios e instalaciones que se generan en virtud de ciertos desplazamientos humanos”

Según Cuervo el turismo es un gran conjunto, compuesto de los siguientes subconjuntos:

c1) Los medios de comunicación aérea, automovilística, ferroviaria, marítima, fluvial, etcétera.

c2)Los establecimientos del hospedaje, hoteles, moteles, albergues, hostales, etcétera.

c3)Las agencias de viajes.

c4)Los guías de turismo

c5) Los restaurantes, cafeterías y demás establecimientos en los que una población flotante obtiene servicios de alimentación.

c6) Los establecimientos comerciales dedicados especialmente a la venta de souvenirs, artículos de viaje y otros de consumo usual de los viajeros.

c7) Los fabricantes de souvenirs y demás artículos de consumo usual de los viajeros.

c8) Las artesanías dedicadas a las producción de objetos típicos.

c9) Los centros de diversión cuya clientela está integrada en proporción importante por la población flotante.

Cada uno de esos subconjuntos se divide en otros subconjuntos, como en el ejemplo:

c1) = A1,A2,A3,…An)

donde:

c1) = Los transportes

A1 = los transportes aéreos nacionales

A2 = los transportes aéreos internacionales

A3 = los servicios de autobuses nacionales

*

*

*

An = otro tipo de transportes

El análisis de Cuervo también se basa  en el supuesto de que el turismo es un conjunto cuya función es la comunicación:

Si entonces aceptamos que mediante el viaje se logra una comunicación podemos aceptar como hipótesis válida que el conjunto turismo es un “sistema” y que podemos predeterminar para ese sistema una función dada que en este caso es la de la comunicación.

Para reafirmar su postura de que el turismo es un sistema de comunicación, este autor considera que el turismo es un sistema de comunicación capaz de transmitir información positiva y útil como para la promoción de la paz mundial, pero que también puede ser negativo y afectar la armonía de las relaciones humanas. Visto desde esta óptica, el sistema de turismo debe siempre funcionar, o mantenerse como operador de comunicación positiva.

Nota: Por ser el primer escrito que aborda la teoría de sistemas, no recibió apoyo, ni despertó interés. Es importante decir que la teoría de sistemas comenzó a desarrollarse desde la década de 1930, mientras el libro Teoría general de sistemas, difundido y resumido por Ludwig von Bertalanffy, sólo fue editado en Estados Unidos en 1968 es decir, un año después de la publicación de Cuervo.

Con esta referencia, Panoso pretende delimitar el inicio de la aplicación de la teoría general de sistemas al turismo y restituir, en el seno de la academia, el carácter pionero de Raymundo Cuervo en los estudios sistémicos del turismo.

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