Coaching Turístico

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DIA 12. Coaching gratuito en hostelería y turismo.

Este día hablaremos del poder de la palabra y tus pensamientos de cada instante, así como de tus acciones y tu entorno. Este conjunto de factores es lo que te gobierna en el presente. Uno de los principios que se utilizan en el coaching es que el presente es perfecto, por tanto como no se puede cambiar este principio, si tienes algo que cambiar, debemos cambiar otra cosa.

Hostelería y turismo

Si eres una persona que siempre dice “no tengo suficiente” (dinero, tiempo, espacio, etc.) estarás decretándolo y seguramente se cumplirá, puesto que es tu presente perfecto. Es el presente que decretas y la vida te lo da. Así que si quieres cambiar algo en tu vida, debes plantear la situación de otra forma, comprenderla y aplicarla siempre a tu favor. Esto es como un juego, un reto; una vez que lo dominas, por lo general ganarás.

Tómate el tiempo necesario para elaborar sistemas que te faciliten aún más la vida. Es muy probable que si vives en una ciudad y seas un profesional, tengas la sensación de que te falta tiempo para organizarte o que estás demasiado ocupado. Es el problema del siglo XXI. Esto ocasiona que trabajes en medio de un ambiente caótico, seguramente rodeado de montones de papeles y archivos desorganizados en tu computadora; deberías saber que esto es un grave error, pues si te dedicaras a reorganizar tus cosas, seguramente duplicarías tu productividad. La mayoría de las personas que trabajan en una oficina, en el mundo laboral actual se invierte casi la mitad del tiempo moviendo papeles de un lado para otro. Una encuesta realizada en catorce empresas de siete ramos distintos, reveló que los altos ejecutivos dedican el 46% de su tiempo a papeleos innecesarios, los ejecutivos del nivel medio el 45%, los profesionales el 40% y el personal administrativo el 51%. ¿Te gusta perder tanto tiempo a diario? ¡Es  hora de organizarse!

organizar

Puedes comenzar destinando una hora a la semana estrictamente para organizar, sistematizar o automatizar, y NO para hacer el trabajo que tengas entre manos. El mundo de la hostelería y turismo está siempre lleno de pendientes. Cuando llegues a tu oficina NO LLEGUES A CONSULTAR TUS CORREOS ELECTRÓNICOS, ya que cuando lo haces, automáticamente comienzas a trabajar para los demás, y no para ti. Si atiendes el primer asunto pendiente, invertirás todo el día en eso; date cuenta: el mundo no va a colapsar por abrir tu Bandeja de Entrada una hora más tarde. Aprovecha esa hora para enseñar a tu auxiliar de una tarea que al día de hoy sigues haciendo tú; haz una hoja de cálculo que te ahorre la operación matemática que realizas varias veces al día todos los días; domicilia tus facturas de teléfono, luz, etc. para no tener que hacer filas y/o cheques cada mes. Este tiempo que inviertas en organizar tu trabajo te dará a la larga grandes dividendos en el futuro. Destina quince minutos a archivar papeles que no sirvan y ordena tu escritorio. Cuanto más te organices, sistematizando o automatizando los procesos, mayor será el tiempo del que dispondrás para destinarlo a la ejecución de proyectos interesantes.

Un método poco común y arriesgado, pero muy funcional, es eliminar la bandeja de pendientes. Si eliminas esta bandeja te verás obligado a ocuparte de cada documento o informe en el momento mismo que lo recibas. Si te llega un pendiente puedes hacer alguna de estas tres opciones: tirarlo, resolverlo y, si es en extremo necesario, archivarlo, pero puedes considerar también Delegarlo.

Dedica una hora al día a organizar tu trabajo. Te maravillará comprobar la cantidad de tiempo libre que conseguirás. NO sólo te sentirás más feliz, sino que tendrás el doble de productividad el resto del día o de la semana. Si quieres tener éxito y realizarte plenamente, es vital que destines tiempo para organizarte.

Por último y para cerrar con broche de oro, hablaremos de la técnica del Feng Shui en tu hogar y en tu trabajo. Éste es un arte chino destinado a acondicionar el ambiente de modo que favorezca el bienestar físico y económico. Se trata de una disciplina reciente en el mundo occidental; en oriente se ha practicado durante miles de años. Un maestro de Feng Shui sabe lo que necesitas para crearte un entorno armónico con el fin de que aumente tu energía y logres tu plena realización.

Claro que el Feng Shui tiene sus normas y explicaciones que tienen su razón de ser y puede que algunas normas te parezcan ilógicas, pero te puedo asegurar que funcionan.

feng shui

Si aún no logras organizar tu tiempo puesto que acabas de leer este artículo y consideras que aprender Feng Shui es muy complicado, aquí te dejo unos consejos prácticos de esta técnica milenaria:

* Elimina todo el desorden de tu casa, tu lugar de trabajo y tu cocina. Siempre debes tener espacio sobrante, ya sea en las estanterías de los libros, en el armario, en el vestidor o en el refrigerador.

* Repara, reemplaza o descarto todo lo que esté roto o dañado en tu casa o en tu lugar de trabajo. No desperdicies tu energía soportando el tener que arreglar un mismo problema a cada rato todos los días o poniéndote ropa manchada.

* Coloca botes de basura donde los necesites, tanto en tu casa como en el trabajo, y de preferencia vacíalas todas una vez al día.

* No coloques tu cama bajo un techo con grietas, y no duermas bajo vigas a la vista.

* Nunca diseñes o compres una casa con el cuarto de baño ubicado en el centro, porque absorberá toda la energía.

* Si tus ventanas dan a un hospital o un cementerio, coloca cortinas o persianas.

* Si no hay ventana en el cuarto de baño, coloca un espejo en la pared opuesta al lavabo. Se dice que aumenta la circulación del aire.

* Asegúrate de que puedes abrir y cerrar las puertas sin problemas, incluidas las de los armarios, que puede que no se abran completamente debido a la ropa que hay colgada en ellos.

* La puerta de la entrada principal de tu recámara nunca debe estar frente a un baño. En ese caso, mantén simpre la puerta del baño cerrada y coloca un espejo del lado exterior de la misma. Es una excelente idea mantener bajada la tapa del inodoro, y la puerta del baño cerrada, independientemente de la ubicación que éste tenga.

Lo anterior son exclusivamente consejos básicos que no expresan la mínima idea de lo que este arte implica, pero por algo se comienza. Para una asesoría funcional busca a un maestro del Feng Shui. Vivir en un ambiente adecuado incrementará tu capacidad de atraer buenas oportunidades y éxitos. No podría yo explicarte a ciencia cierta este arte,  simplemente sé que funciona. Inténtalo y observa los resultados.

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Hostelería y turismo…el futuro económico del mundo.

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DIA 11. Coaching gratuito en hostelería y turismo.

Al fin hemos aligerado la carga de cosas materiales. En el día 10 de tu programa de coaching gratuito en hostelería y turismo hicimos un arduo trabajo en liberarnos de todo lo que ya no necesitamos, y ahora sí estás en condiciones de abordar otras maneras de simplificar tu vida.

Si sientes que tu agenda abarca gran cantidad de memoria en tu dispositivo móvil debido a tantas cosas por hacer y tanta gente por ver, es hora de entrar en acción y simplificar. Ya hemos dicho que todo en la vida absorbe energía, tanto las cosas materiales como el trabajo, las obligaciones sociales y los compromisos familiares. Cuanta más energía tengas a tu disposición, más atracción ejercerás y más éxito tendrás en todos los ámbitos.

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Muchas personas piensan que el hecho de estar muy ocupados y tener una agenda sobrecargada es señal de éxito. ¡Nada más alejado de la realidad!

Lo que no comprenden es que, al estar tan ocupadas, no son capaces de darse cuenta de lo que sucede a su alrededor, con la consiguiente pérdida de oportunidades. Sólo esto ya constituye un incentivo poderoso para ser muy cuidadosos en la utilización de nuestro tiempo y nuestra energía. Las personas que tiene éxito se reservan tiempo libre para descansar cuando las cosas no suceden tal como se esperaba, y curiosamente, las cosas casi nunca suceden como uno lo esperaba.

¿De qué manera podrías simplificar tu vida? Piensa modos de aprovechar los últimos avances tecnológicos para organizarte mejor. Existen muchos libros que te pueden ayudar en esto. La mayoría de ellos sugiere cosas tales como consolidar las inversiones, mudarse a una vivienda más pequeña que la actual, eliminar el césped natural y colocar uno artificial, comprar al por mayor, tener un vestuario sencillo, levantarse una hora más temprano. El banco en línea es una manera formidable de simplificar su vida. Incluso mientras viajas, puedes pagar tus cuentas y obtener saldos bancarios utilizando la computadora que tengas a la mano.

Los avances tecnológicos mejorarán tu calidad de vida. Es fácil quedarnos atrapados en las últimas novedades del mercado, por lo tanto hay que evaluar de antemano si un producto o servicio responde a nuestras necesidades reales y a nuestra forma de vivir. Los consejos prácticos te ayudarán a simplificar cada una de las áreas de tu vida. Hostelería y turismo.

Una manera rápida y fácil de cambiar la manera de proceder y rectificar errores es delegar determinadas tareas. En caso de que te guste hacer la limpieza de la casa, este párrafo no será para ti. No obstante, seguramente existirá algo del quehacer diario que no te place, para lo cual deberás contratar a una persona que lo haga. Y aunque te hayan educado de manera tal que tú debes hacer las tareas de la casa y te resistas a la idea de tener un auxiliar, te invito a reflexionar qué es lo que pasa con tus fines de semana. Éstos días son muy preciados, y mereces descanso y diversión; si te la pasas limpiando tu hogar sobretodo los fines de semana, esto nunca sucederá. Dáte un regalo, págale a alquien para que limpie tu casa: trátate con cariño. Es inadmisible no buscar ayuda. El intentar ser el todólogo del hogar y hacer todo el trabajo doméstico es una pérdida de tiempo y de energía.

Deja de tratar de hacerlo todo y comienza a delegar el mayor número de cosas posible. La paz mental y el hecho de sentir que te cuidas bien valen el dinero que gastes. Es cierto que hay personas que dicen que les gusta hacer la limpieza de lac asa. El peligro de limpiar tu propia casa es que puede crearte la falsa ilusión de que estás logrando algo importante, cuando en realidad le darías mejor utilidad a tu tiempo si trabajaras en tus grandes objetivos y en la consecución de tus sueños. Podrías pasarte la vida sólo limpiando la casa y no lograr jamás escribir esa obra de teatro que proyectas, tomar lecciones de guitarra o piano, o mantener el contacto con tus familiares y amigos.

“La diferencia entre el rico y el pobre es que el pobre lo hace todo con sus propias manos, mientras que el rico contrata manos para que lo hagan todo”.

No tengas miedo de buscar ayuda, ya que es una manera de delegar tareas. Así que no te sientas culpable de contratar a una persona para tus tareas. Las mujeres maravilla se sienten satisfechas y plenas…pero siempre están cansadas.

Cada vez que te esfuerces demasiado y sientas frustración, pregúntate cómo podrías delegar la tarea o conseguir la preparación adecuada para llevarla a cabo con menos esfuerzo. Siempre existe un experto que goza haciendo el trabajo que a ti te desagrada, y que además lo hace mejor. Y además, a ti te procura el tiempo y la energía que necesitas para dedicarte a lo que te apetece. El mundo de la hostelería y turismo te da posibilidades infinitas para hacer innovaciones en el trabajo.

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DÍA 10. Coaching gratuito en hostelería y turismo.

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Hostelería y turismo.

Al día de hoy, después de haber leído y aplicado las acciones de los primeros 9 días, ya habrás aumentado tu poder innato y a la vez habrás suprimido los escapes de ese poder. Este día comenzaremos una segunda etapa donde crearemos espacio para lo que deseas. cuanto más te realices en todos los ámbitos, mayor atracción ejercerás, y lógicamente, más sitio necesitarás para recibir lo que llegue. Es importante reflexionar que si quieres que lleguen cosas buenas y nuevas, deberás hacerles espacio. De lo contrario te podría pasar algo similar a un ejecutivo que deseaba una pareja en su vida, pero tenía tanto trabajo que no le daba tiempo para dedicárselo a esa pareja, por lo tanto, él mismo detenía esa posibilidad.

Si quieres nuevos clientes, quizá ha llegado el momento de ordenar los archivos de tu despacho. Cada vez que quiere algo nuevo en tu vida, debes crear el espacio necesario para incorporarlo. De hecho no importa lo que elimines. Después de todo, la materia  es en esencia simplemente energía, de modo que todo lo que suprimas te dará más espacio. quizá si limpias el garage consigas un nuevo cliente, o una pareja. ¿Alguna vez ten has dado cuenta de lo bien que se siente después de ordenar tu cuarto o tu clóset? No es cosa de magia. Es un principio que se basa en las leyes de la física: la naturaleza aborrece el vacío. Crea un vacío, y el universo te enviará cosas para llenarlo.

Por tal motivo, es muy importante despejarte de todo lo que no sirve en tu vida. Crear espacio es una de las maneras más sencillas y efectivas de atraer lo nuevo. Si tienes una sensación de estancamiento, comienza por despejar el terreno. Revisa los archivos de tu oficina, de tu recámara y tira todos los viejos papeles, esos informes, revistas y artículos que guardas por si acaso un día los necesitas. Para simplificar las cosas y hacer esta labor con ganas, imagina que te han ascendido y que por lo tanto, te mudas a otro lugar mucho mejor. Destina media hora o una hora diaria durante una semana sólo para poner en orden tus papeles y artículos personales, te sorprenderá la cantidad de cosas inútiles que has acumulado. El día que te asciendan o que te mudes, ya tendrás todo listo para partir.

reorganizar

Tu casa es un espacio sagrado, donde debe ser posible que te relajes y te cargues de energía para seguir con tu trabajo. Si al lelgar a cas, te encuentras con un espacio caótico y poco confortable, no lograrás esa recarga de energía. Si eres de esas personas que nunca tiran nada, quizá necesites buscar ayuda. Para empezar, te recomiendo que leas Clutter Control (El control del desorden), un libro con muy buenas ideas sobre el tema, escrito por Jeff Campbell. Hostelería y turismo.

Para realizar esto, hay algunas personas que incluso necesitan ayuda profesional, no lo dudes si es tu caso. Si no es algo urgente, pero hay cosas por hacer, te recomiendo que, a la hora de limpiar te preguntes ¿He utilizado esto en los seis meses pasados? Si la respuesta es no, y no se trata de un material para una época especial, como sería el caso de los adornos navideños, tíralo. NO es fácil, pero lo conseguirás cuando hayas adquirido un poco de práctica. Lo mejor es que llames a una amiga de confianza, muy organizada, que te diga cosas como “No sabía que ibas al gimnasio”, o “Dime cuántas cremas hidratantes o de maquillaje necesitas”, o mi favorita “No sabía que jugabas tennis”, porque, ¿cuánto hace que no sacas la raqueta de tu clóset?

Antes de tener tiempo de pensarlo demasiado, llena unas cajas y llévalas a una institución de caridad. Si las guardas en algún rincón de tu casa, tendrás la tentación de ir a revolverlas a media noche. Si eres incapaz de desprenderte de las cosas que tienen un valor sentimental para ti, pon en práctica la siguiente estrategia: crear una “caja de urgencias” con aquellos objetos especiales que te gusta guardar y que te hacen bien. Cuando te agobie el desaliento, abre la caja y esos recuerdos te animarán.

Si no sabes por dónde comenzar a ordenar, dedícate en primer lugar al rincón de la izquierda de tu recámara, y ordena una habitación a la vez. Acabar con el caos es una terapia increíble, que genera una enorme cantidad de energía. Por esta razón, es el primer problema que abordamos en el programa de Coaching Turístico, de modo que te armes con la energía necesaria para afrontar los objetivos más importantes. Hay muchas personas que les falta ánimo para salir de la rutina; no comprenden que el caos que les rodea absorbe su energía. El noventa por ciento de su tiempo lo viven rodeados por el desorden, aunque éste no sea visible.

Una vez que hayas creado espacio, el universo se ocupará de llenarlo. Por lo tanto, ten mucho cuidado. aprende a decir “No, gracias” cuando lo que se te ofrece no es lo que necesitas. Por ejemplo, piénsalo bien antes de aceptar que tus amigos o tu familia te den cosas a guardar o cuidar. Si aceptas, aestablece un límite de tiempo preciso, y aclara lo que sucederá una vez cumplido el plazo convenido. Recuerdo que un día mi cuñado le pidió a mi suegro que cuidara a su perro mientras él iba a una reunión; al día de hoy, mi suegro no puede irse con sus amigos sin antes atender las necesidades básicas del perro.

A medida que vayas creando un abundante espacio, tendrás más sitio para las cosas buenas que irrumpan en tu vida. Píensalo como si fuese un ritual. Haz una maleta con toda la ropa que no te queda bien o que está pasada de moda, y dónala a una institución de caridad. Al dejar la maleta piensa “Estoy eliminando todo lo viejo y caduco para que algo nuevo y mejor entre en mi vida”.

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Si tu costumbre de guardarlo todo es muy arraigada, no podrás ordenar tus espacios en pocos días. Recuerda la pregunta ¿Hay algo aquí que no necesite? Se trata de una prueba realmente dura, puesto que a lo largo de los años acumulamos muchas cosas que en el tiempo dejan de ser funcionales. Ahora bien, si por ejemplo, no puedes perder peso en pocos días, es lógico que no puedas ordenar todo de un solo tajo. Pero bien puedes poner en práctica consejos que te ayuden, por ejemplo, destinar todos los meses el último fin de semana para poner orden, es un hábito que debes crear por medio de la práctica.

El proceso de limpieza parece perpetuarse por sí mismo. Una vez que tomas conciencia de que puedes vivir sin tantas cosas, es más fácil dar los pasos siguientes y hacer una valoración real de ciertos objetos que jamás hubieses pensado desechar.

Una buena y sencilla técnica es la siguiente: “guardar solamente dos cosas extra.” Es decir, para tu cama, necesitas juegos de sábana. Por lo tanto, la que está puesta y otras dos son suficientes. Las demás las puedes regalar. Lo mismo lo puedes aplicar con tus toallas y con múltiples coas en toda tu casa y en tu persona.

Esto es coherente con la máxima: “Menos es más”. Menos objetos equivalen a una mayor energía disponible.  Elimina todas aquellas pertenencias que ya no tienen sentido para ti o que no te ayudan a sentirte mejor. Puede que ese florero sea muy útil, pero..¿te gusta? Un sólo jarrón de buen diseño destaca más que cinco de mediana calidad. Da los objetos que no te hacen falta a alguien que los pueda utilizar y apreciar. Comienza por eliminar las pequeñas cosas (ropa, muebles, libros..) y luego te resultará fácil hacer lo propio con las grandes, como un trabajo insatisfactorio o una relación que ya no te aporta nada.

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Hostelería y turismo…el futuro económico en el mundo.

DÍA 8. Coaching gratuito en hostelería y turismo.

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Hostelería y turismo.

La actitud positiva se logra al comprender que todo tiene su lado positivo, incluso aquellas cosas que parecieran adversas. Bien se dice que para conocer lo bueno y apreciarlo, es necesario conocer lo malo. No podrías conocer el calor si desconoces el concepto de frío. Si estuvieras siempre feliz ¿Cómo reconocerías una alegría? NO puedes conocer la saciedad si no sabes lo que es el hambre. Te aseguro que el enfermo terminal que se salva, aprecia de forma distinta la vida que alguien que no tiene molestias, porque ahora valora la salud. ¿Has sentido dolor de estómago o de cabeza intenso? ¿Qué se siente cuando se quita? Ese alivio se disfruta más después de haber sufrido el dolor. Porque cuando no te duele el estómago, el estar bien para desapercibido para ti. Lo bueno de las enfermedades es que ayudan a apreciar lo maravilloso de estar sano.

Pero esto no solo aplica para la salud personal, sino para todos los aspectos de la vida. Necesitas el mal para conocer el bien. Y una vez asimilado y aceptado este principio, te darás cuenta que ver las cosas desde el lado positivo tiene muchas ventajas:

En lugar de quejarte, aprovecharás los buenos aspectos de la situación.

No te quedarás mucho tiempo en esa mala situación porque no te resistirás a ella. Aquello a lo que te resistes, persiste, por lo tanto simplemente te pondrás en acción.

Aceptarás mejor las emociones que experimentes. Cuando estés triste, vivirás ese enfado. Cuando te sientas feliz, gozarás de esa felicidad.

No tenderás a emitir demasiados juicios críticos sobre los acontecimientos. La vida es la vida. Se trata sólo de algo que está pasando. Todo lo que sucede es instructivo de una manera u otra. Forma parte de la totalidad de la experiencia vital. En un mundo donde nadie enfermase jamás, no podríamos apreciar la saludo. Todos la tomaríamos como algo normal. Quizá lo “malo” sucede para que puedas agradecer lo bueno.

En cualquier profesión u ocupación, por supuesto también en la hostelería y turismo, se ha comprobado que las personas optimistas tienden a ser más felices y tener éxito en la vida. Aun cuando parezca que tu situación no tiene nada de positivo, te aseguro que si eres optimista, podrás identificarlo. Para ejemplificar lo que te acabo de decir podemos citar a esa vieja historia donde un leñador que cada día iba muy temprano a cortar la leña, un día se vio atacado por una jauría. Ante el pánico, este leñador subió a su carruaje y apresuradamente se encaminó hacia su casa. Por más que castigaba a sus caballos y éstos aumentaban la velocidad, la jauría no dejaba de perseguirlos. De pronto, la jauría se detuvo, y a lo lejos observó un incendio; si, era su casa. Gracias a que la jauría lo había apresurado, pudo llegar a tiempo para salvar a su familia. En caso de no haber sido apresurado por esa jauría seguramente no habría llegado a tiempo para salvarlos.  De igual forma, cuenta una persona que un día en Nueva York tuvo una discusión muy delicada con su pareja, lo cual ocasionó que llegara más tarde de lo acostumbrado a su oficina, y lleno de ira condujo su automóvil hacia su trabajo. Esta ira lo cegó completamente y ocasionó que perdiera el control y sufriera de un aparatoso choque contra otro automóvil que lo lastimó y lo mandó al hospital. Pero gracias a ese choque, no pudo llegar a su oficina que estaba ubicada en lo alto de las Torres Gemelas, precisamente el día de los atentados contra este inmueble. ¿Te das cuenta? Si bien el precio material y emocional que se paga es muy alto, en ocasiones ayuda a que no sucedan otro tipo de cuestiones.

Incluso te puedo contar una anécdota personal. Sabrás que me dedico entre otras cosas a impartir clases a nivel superior del área turística. El ingreso generado por esas clases me permite tener un ahorro para mi jubilación. En temporada de crisis el número de alumnos inscritos para la materia que yo imparto se fue de pique, y ocasionó que el número de horas que yo impartía por semana se redujera a un tercio de lo que normalmente imparto. Esto repercutiría directamente en mi ingreso mensual por este concepto. Sin embargo, estas horas donde no impartí clase me permitieron tomar cursos de actualización y comenzar a realizar actividades en beneficio de mi persona y de mi negocio, lo cual fue más rentable que seguir impartiendo clase. Ahora las clases las imparto para ayudar a la gente más que para ayudarme a mi, pues aprendí que para recibir, primero hay que dar algo a cambio.

Por lo tanto recuerda, incluso en las malas situaciones, todo depende de la manera de verlas.

lado positivo

Te invito a seguir mis publicaciones en pro de la educación en materia de turismo en     es.scribd.com/profebaca                                     donde podrás encontrar publicaciones de estudios turísticos de actualidad.

Hostelería y turismo.

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DIA 4. Coaching gratuito en hostelería y turismo

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Hostelería y turismo

¿Tus hábitos actuales te aportan algún tipo de alimento intelectual, afectivo, o te hacen sentir más seguro? La mayoría de la gente tenemos hábitos que no nos proporcionan nada de esto, y más que hábitos tenemos adicciones. Los expertos opinan que para cortar con una costumbre hay que reemplazarla por otra distinta, de lo contrario seguramente volveremos a caer en la misma situación. Por lo tanto, si tienes un mal hábito, deberías reemplazarlo por uno bueno; por uno que te aporte mayor energía en lugar de consumirla.

El crear hábitos no es cosa fácil, pero aquí te voy a proporcionar una sencilla guía para comenzar ahora mismo. ¿Cuáles son las diez cosas que te gustaría hacer a diario? He aquí algunas recomendaciones:  tomarte 15 minutos al día para planificar eficientemente tu día; hacer una sesión de estiramientos matutinos por 15 minutos; preparar comida sana y llevártela al trabajo, así ahorrarás y cuidarás tu figura; duérmete una hora más temprano, en lugar de estar viendo la televisión que ya habíamos dicho, te consume mucha energía.

NO se trata de encontrar nuevos hábitos que veas como una obligación, sino algo de lo que disfrutes, que realmente te apetezca hacer. Cada persona es distinta y su elección será personal.

Mucha gante vive sometida a tanta tensión que tienen problemas para comenzar esta tarea porque no se imaginan teniendo diez hábitos placenteros, porque viven tan acelerados que ya no saben cuáles son las cosas que aman. Su percepción es que todo “se debe hacer”, y entonces ni siquiera le pueden encontrar el lado agradable.

En lugar de decir “debo hacer ejercicio”, es mejor inculcar el mismo hábito pero con otra perspectiva: “me gustaría hacer ejercicio a diario, por lo menos 30 minutos”, y armar el día con base en eso. De verdad, es importante primero dedicarse a uno mismo y luego a los demás. Por ejemplo, cuando llegues a tu oficina, primero haz tus deberes y luego consulta tus correos electrónicos, porque si haces lo contrario, es decir, leer los correos electrónicos antes de tus asuntos, éstos dictarán cada una de tus acciones durante el día, o sea que tus actividades girarán en torno a otros y no en torno a ti. De verdad, el mundo no colapsará si te dedicas 30 minutos a ti antes de leer tus pendientes.  Arregla tu escritorio, ordena tus cosas, acerca una botella de agua natural, tira esos cigarrillos y deja a la mano comida saludable para esos momentos en que la necesites.

Estos hábitos no necesariamente tienen que ver con asuntos laborales o quehaceres del hogar y cuidado de tu cuerpo; necesitas también ocuparte de tu mente y entretenimiento: si te gusta el cine, puedes tener como hábito ir un día de la semana al cine, o visitar a la semana al menos a un amigo. ¿Qué tal comprarle un detalle especial a tu pareja todos los viernes?, o bien, dar al menos 20 abrazos por semana. Si eres observador, el crear hábitos debería ser una forma de generar más energía positiva para ti.

Una buena idea es llevar un registro de tus progresos y colocarlos en un lugar visible. Verás que al final de cada mes, por ejemplo, habrás visitado a más amigos que en todo el año pasado si es que te propusiste algo así. Bajarás de peso si comes más saludable, tu pareja estará más contenta y te premiará de una forma que solo el o ella puede por haberle dedicado más tiempo. Pon en tu teléfono móvil o en tu computadora una marca que indique cada logro de tus nuevos hábitos, y cuando llegues a un número significativo para ti, prémiate con un regalo especial. Por ejemplo, si lograste convivir con 10 amigos que hace años que no veías en este mes, te puedes premiar con un regalo que sea especial para ti y muy significativo.

Así que manos a la obra. Piensa en este momento en 10 hábitos que te permitirán ser más eficiente, más saludable, más feliz y mejor persona tanto en la hostelería y turismo como en tu persona. Seguro encontrarás más de 10, pero escoge aquellos que puedas cumplir y que realmente te permitan crecer. Auxíliate de un método que te permita ver a diario tus avances. Prémiate y consiéntete, te lo mereces.

Mañana nos ocuparemos de eliminar esos “debería” que representan obligaciones más que otra cosa.

Te invito a consultar mi página    www.juancarlosbaca.net     hostelería y turismo, donde podrás encontrar entre otras cosas: videos en pro de la actividad turística, documentos que te ayudan a disfrutar más los viajes y por supuesto un portal de reservaciones On-line. Una página de turismo creada para ti.

DÍA 3. Coaching gratuito en hostelería y turismo.

Hostelería y turismo.

Hola. Espero que ya esté hecha tu lista de las cosas que te incomodan y estés trabajando para eliminarlas. Tuvimos un día de descanso el cual estuvo contemplado para que comenzaras a trabajar en ella. El día de hoy corresponde hablar sobre todas las pequeñas cosas que ya estás eliminando y explicar cómo consumen tu energía. Es comparable a la energía de tu viejo refrigerador. Una vez que lo cambias te das cuenta de la cantidad tan importante de energía que te consumía. Confío en que hayas seleccionado bien tu lista y realmente estés aprovechando más esa energía positiva.

Este tercer día de coaching en hostelería y turismo vamos a platicar acerca de esas pequeñas adicciones que parecieran no afectarte, incluso ni las llamarías adicciones porque no tenemos conciencia de ello. Y quiero comenzar haciéndote una pregunta ¿Cómo te sientes después de ver televisión toda una tarde? ¿Con mucha energía y vitalidad? Difícilmente. Es un aparato que consume mucha energía positiva. Y aunque es aceptado por mucha gente que el ver televisión es una adicción y consume energía, pocos hacen algo para remediarlo. Pero debes saber que hay otras cosas (vicios) que consumen tu energía, como por ejemplo los juegos electrónicos que desafortunadamente ahora los tenemos portátiles, lo cual ocasiona que en cualquier momento de “descanso” tengamos acceso a ellos. Pero qué me dices también del café, el cigarro, el chocolate, e incluso el sexo. Todas estas cosas son normales si se consumen o se practican moderadamente, pero si cualquiera de ellas las consumes o practicas más de tres veces por semana, es muy probable que estemos en un grado de adicción.

Nadie cree ser adicto a nada, pero te invito a dejar por una semana alguno de esos hábitos y si te cuesta mucho trabajo, significa que comenzabas a crear una adicción. El café es una bebida que fácilmente crea adicción, pero su consumo, lejos de hacer lo que mucha gente supone, que es activar al cuerpo, lo que hace es acelerar el ritmo cardíaco, y lo que sucede es que el cuerpo “siente” que trabaja más, pero la realidad es que sin café podrías hacer las mismas cosas, e incluso más sin tanto agotamiento.

Si te sientes presionado por la cantidad de trabajo, el café es una de las peores soluciones, ya que al acelerarte, te crea un estado de angustia superior al que en realidad tienes con la carga de trabajo actual. Te pido que hagas la prueba un mes y que en lugar de café tomes té, verás la gran diferencia. Y si ese té lo cambias al siguiente mes por agua natural los resultados los verás no solamente en tu eficiencia, sino en tu talla.

¿Y qué me dices del azúcar? Mi médico de cabecera le llama uno de las tres brujas blancas: harina, azúcar y sal. Estos tres componentes son los causantes de la mayoría de las enfermedades del siglo XXI. Desafortunadamente gran parte de nuestra alimentación está basada en estos tres ingredientes y la dependencia a su sabor y textura es en verdad adictivo. La naturaleza ha provisto al hombre de todos los elementos necesarios para vivir bien sin necesidad de transformarlos, y por eso el día de hoy te comparto la receta infalible que contiene todos los nutrientes que necesitas: tres veces al día consume cinco frutos de distintos colores, cinco verduras de distintos colores y acompáñalos de carne blanca.  Por supuesto que las relaciones sociales actualmente no permiten darnos estos lujos, pero si te haces un hábito de comer cinco días por semana esta infalible receta, te garantizo que verás resultados inmediatos, incluso desde la primer semana.

Si tu caso de adicción es más grave, existen excelentes programas de 12 pasos para superar adicciones. El alcoholismo, el sobrepaso, la co dependencia, al trabajo, etcétera. Hay soluciones para todo y para todos. Si crees poder tú solo con ellas, entonces enfréntalas. Si no puedes a la primera no te desanimes. Nadie dijo que era fácil, pero no te debes desanimar. Crea rituales. Se dice que las adicciones van relacionadas con rituales; por ejemplo, el comer en exceso implica preparar los alimentos, condimentarlos, y acompañarlos por una actividad que no represente esfuerzo físico, tales como ver televisión; crea entonces nuevos rituales y si vas a preparar este ritual asegúrate de poner ingredientes que te proporcionen salud y bienestar. En lugar de hacer este ritual previo a una actividad pasiva, mejor invierte el proceso. Haz primero una actividad que implique movimientos corporales como caminar o andar en bicicleta, y posteriormente inicia el ritual de la preparación de alimentos. Come varias veces al día en porciones pequeñas, verás los resultados en muy pocos días. Las adicciones pueden tomar posesión de tu vida sin darte cuenta. Identifícalas, actívate y elimínalas de una vez.

Nos vemos el día de mañana para seguir con este programa de coaching turístico gratuito, hecho para ti.  Recuerda que este es un programa pensado en las personas que por alguna razón, sea ésta de tiempo o económica, no tienen acceso a programas de coaching personalizadas pero que desean tener un cambio en su vida. Te estoy poniendo un reto personal, sin pretextos, sin excusas y con todas las herramientas que se darían en cursos pagados. Ánimo!!

No olvides visitar mi página

www.juancarlosbaca.net

con información de hostelería y turismo para estudiantes, PYMES y público en general.

DÍA 2. Coaching gratuito en hostelería y turismo.

Hostelería y turismo

Todos gozamos de un cierto grado de poder. Algunas personas tienen la habilidad de conseguir lo que quieren, atraer oportunidades, riqueza e incluso personas. Es verdad que todos podemos incrementar el poder que tenemos y utilizar nuestra energía en lo que nos conviene y acomoda. Es importante que la energía que tenemos se incremente, y aunque es sencillo, no significa que sea fácil.

Un programa de coaching te ayuda a reducir las cosas que te distraen, que te quitan energía, y por supuesto, te ayuda a saber reemplazarlas por otras fuentes de energía positiva. Al logra esto, tu vida cambia drásticamente, ya que eliminas malos hábitos y evitas a las personas y comentarios desagradables que te quitan esa energía. El poder se puede incrementar de un modo natural, pero muchas veces estamos muy ocupados corriendo detrás de nimiedades y no damos importancia a la construcción de una base sólida para nuestra vida.

Es incluso peligroso ir a la conquista de grandes objetivos si no tenemos una base sólida en nuestra vida. Es por eso que algunas personas que trabajan en la hostelería y turismo logran objetivos, pero les dura poco, y se topan con la noticia que les costó sacrificar muchas cosas, tales como familia, tiempo, dinero y aspectos trascendentales para la vida.

Existe la creencia de que el éxito arruina a las personas, y esto lo podemos ejemplificar con los artistas, sobretodo los jóvenes, a quienes les llegó el éxito tan rápido y de forma tan inesperada, que acaban arruinando por completo sus vidas por no saber qué hacer con tanto éxito económico-social.

Desafortunadamente existe un segundo peligro cuando se alcanzan los objetivos, y éste es que una vez logrados, de todos modos no se experimente un sentimiento de plenitud y satisfacción, y ésto se debe a que uno se equivoca en la elección del mismo. Por ejemplo, hay gente que se gana la lotería y en unos cuantos meses se encuentra igual o peor de cuando no se había ganado el premio. Y esto se debe a que inmediatamente que se tiene la posibilidad de un nuevo estilo de vida, se sufre por influencias externas como publicidad y medios de comunicación que se empeñan en ofrecer, y nosotros en adquirir cosas superficiales, y el resultado es que nunca sabemos en realidad lo que queremos.

Te invito a reflexionar. Al día de hoy, los medios de comunicación son los que nos quieren mostrar lo que necesitamos para ser felices…una casa más grande, un auto, un nuevo teléfono, un vestido, pero de verdad esos no pueden ser tus objetivos reales, y por lo tanto, aún cuando los consigues sigues sintiendo ese vacío dentro de ti.

Por eso en este día vamos a trabajar en dar más energía positiva mediante la eliminación de todo aquello que nos han impuesto y hemos tolerado.

ELIMINACIÓN DE MOLESTIAS.

Si de verdad deseas una plena realización, se deberá comenzar por eliminar todas esas molestias que no toleras; generalmente son cosas pequeñas pero que molestan de forma tan pequeña como una piedrita en el zapato. Aunque parecen cosas sencillas y sin importancia, creeme que al comenzar a eliminarlas cambiará la percepción de cada nuevo día en tu vida.

Primero: qué te parece comenzar por esos papeles de tu escritorio. Quita esa basurita que tienes en tu buró, en tu espejo, ordena tu recámara. Ponle aceite a esa puerta que rechina todos los días y que llevas meses pensando en reparar. Quita esa ropa que tienes colgada y que pasas de un lado para otro toooodos los días. Quita ese rayón que tiene tu automóvil, porque todas esas cosas que a diario toleras, definitivamente te quitan energía, ya que es algo que te incomoda, y son tan insignificantes que en conjunto crean un ejército completo de cosas que te molestan, te distraen.

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Así que comencemos de una vez. Haz una lista de todas esas pequeñas cosas que te molestan. El tornillo que se asoma, la pintura que se descarapeló de aquella pared. Te aseguro por experiencia que todos esos detalles que te molestan suman entre 60 y 100 cosas que debes cambiar, y son tan pequeñas e insignificantes que nunca les pones atención, pero juntas te consumen gran parte de tu energía.

Seguramente no terminarás tu lista en uno o dos días, sino más bien en dos o tres meses. Ten calma, paciencia y ánimo. Si necesitas alguien que te apoye, llama a un amigo(a) a tu pareja, invítales una bebida que ambos disfruten y verás qué día tan agradable compartirás. Fija un plazo, y una vez alcanzado ese objetivo, prémiate. Date un gusto con una película en el cine, un antojo, una salida con amigos, etc. Te lo mereces, porque al fin habrás eliminado todas esas pequeñas cosas que consumían tu energía positiva.

Si en tu lista pusiste cosas que te absorben energía, pero que por tu cuenta no puedes eliminar, como tu jefe, el tráfico, el mal aliento de alguien…déjalas aparte, te garantizo que con el tiempo y este programa pronto se eliminarán, pero no pienses en ellas; no consumas tu energía pensando en ellas.

Por supuesto existen personas que tienen listas que parecen infinitas, y que tocan cada uno de los momentos de su día, y por supuesto de su vida. Mi consejo para ell@s es que inmediatamente piensen en ellas mismas.  Es momento de poner un alto a las exigencias de todos y se pongan por delante de todo. Si te gusta caminar, hacer ejercicio o ver una película, adelante.  El mundo no va a colapsar porque te diste dos horas para ver una película o para salir a cenar con tu pareja, amigos o familia. Habrá que poner esa actividad que se disfruta como parte de su rutina. ¡Tener algo por qué vivir y levantarse cada día!

Esos gratos momentos te darán la posibilidad de pensar adecuadamente en tus prioridades y te garantizo que encontrarás soluciones a todo lo que te aqueja. Recuerdo el día en que un microempresario me mostró su lista. Le aconsejé que se dedicara unos minutos a su persona y a los dos meses me comentó que al ver una película, le llegó la inspiración y la idea de cómo manejar su negocio con ayuda de otras personas sin invertir más capital del que tenía en ese momento. Seguramente en tus ratos de inspiración, de descanso y de gozo encontrarás muchas de las respuestas que necesitas.

Algunas personas se sientan a redactar su lista y tienen serias dificultades para comenzar. En la mayoría de los casos no se debe a la inexistencia de elementos molestos en su vida, sino que han llegado a un grado de insensibilidad tal, que ni siquiera pueden verlos. En este caso te recomiendo que la lista la hagas por categorías: casa, familia, trabajo, amigos, cuerpo, hábitos, etc. Verás que te ayuda.

Una vez que tengas tu lista deberás analizar qué puedes hacer para eliminar la mayoría de las cosas que te molestan de una sola vez.  Quizá una misma solución pueda eliminar varias cosas a la vez.

Recuerda, si en tu lista existen cosas que no puedas controlar no te preocupes, déjalas escritas y ocúpate de las que sí puedas. De verdad, si llegaron solas y no puedes con ellas, seguramente se irán solas en el momento más indicado.

Crea tu lista y trabaja, ocúpate de ella. Nos vemos el día de mañana.!!

Consulta más información de la hostelería y turismo en mi página www.juancarlosbaca.net

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