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ESTUDIO DEL TURISMO. FASE PRE-PARADIGMÁTICA

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Ya hemos citado previamente la clasificación que hizo Alexandre Panosso, basado en la teoría de los paradigmas científicos de Thomas S. Kuhn, donde clasifica las fases teóricas de los estudios turísticos en tres: fase pre-paradigmática, fase paradigmática y fase de nuevos enfoques. El día de hoy nos ocuparemos de explicar más a detalle la primera de estas tres fases descritas en el libro de Panosso titulado Filosofía del Turismo.

Podría escribirse un libro entero sobre los autores que han propuesto planteamientos diferenciados para el turismo, pero aquí se explicarán las bases de algunos de los principales planteamientos, mostrando sus limitaciones y establecer así el estado actual de este tema.

LUIZ FERNÁNDEZ FUSTER

Obligado es citar a Luiz Fernández Fuster, pensador español y gran maestro de los primeros estuidos realizados en Brasil sobre el Turismo. Su planteamientos e divide en teoría y práctica. Cabe destacar que en su obra principal Teoría y técnica del turismo, Fernández consulta centenas de autores y los reúne en una obra de más de 1000 páginas. Este autor explica que aunque existan teoría y técnica, esto no significa que el turismo deba ser visto como una ciencia; eso sólo ocurrirá mediante el establecimiento de una doctrina sistematizada, lógica y válida acerca del turismo.

Deja claro que el turismo debe considerarse como una ciencia, pero no como una ciencia independiente de las demás, “puesto que los estudios del fenómeno turístico se realizan como es lógico, con el auxilio de otras ciencias: Economía, Estadística, Ciencias Sociales, etcétera.

Plantea también la dificultad para hacer del turismo una ciencia, y para él la sistematización del estudio general del turismo depende de su método de estudio, pero considera que en turismo no se ha aplicado ningún método, por la sencilla razón de que apenas ha sido objeto de estudio en su total integridad, pese a la numerosa bibliografía que sobre sus aspectos particulares existe. Plantea también que el establecimiento de un método para el estudio del turismo  depende de lo que se va a investigar, ya que si se va a estudiar al turista en forma individual, la psicología será la indicada, y el método sería el de las teorías psicológicas; por lo tanto Fernández Fuster no propone la creación de un método para el turismo, sino la utilización de los métodos de otras disciplinas, puesto que el turismo comprende aspectos psicológicos, sociológicos, políticos, económicos, etc.

El fenómeno turístico no puede reducirse al estudio del homo turisticus, el homo politicus o el homo economicus; su estudio debe establecer relaciones entre estos diversos enfoques.

Una de las observaciones que Panosso hace a Fernández Fuster en relación con su trabajo es que condenó al estudio del turismo a una forma parcial sin un planteamiento total del fenómeno. Y la gran contribución de su obra es la sistematización de las principales corrientes y autores sobre el turismo existentes en su época.

Fernández Fuster no utilizó una teoría específica como fundamente de su estudio, sólo siguió la idea de que el turismo comprende teoría y técnica. Su estudio favoreció  el surgimiento de autores que empezaron a valerse de teorías científicas para desarrollar estudios turísticos.

JAFAR FAFARI Y BRENT RITCHIE: ESTUDIO INTERDISCIPLINAR DEL TURISMO

Jafari y Ritchie buscaron proporcionar un fundamento para el análisis y la discusión de la educación en turismo. Su definición de turismo es:  “Es el estudio del hombre lejos de su hábitat usual, de la industria que responde a sus necesidades y de los impactos que ambos, él y la industria, ejercen sobre el medio ambiente sociocultural, económico y físico del lugar receptor”

En su artículo “Toward a framework for tourism education” no se deja claro cuál es la línea teórica de los autores, y no es posible saber si es sistémica, fenomenológica o dialéctica. Lo que sí se puede decir es que consideran que la forma transdisciplinar es la mejor manera de estudiar el turismo, y debido a las diversas limitaciones que implica este enfoque, lo mejor es aceptar un modelo multi o interdisciplinar para el estudio del turismo.

Originalmente este modelo presentaba 16 disciplinas; durante el VII Congreso Nacional e Internacional de Investigación Turística, realizado en Guadalajara, México en octurbre de 2005, Jafari añadió las áreas de religión e historia como importantes para el estudio del turismo, elevándose a 18 el número de disciplinas que estudian el turismo.

Estudio Interdisciplinar del Turismo. J. Jafari

Estudio Interdisciplinar del Turismo. J. Jafari

De acuerdo con este modelo, el campo de estuido “turismo” sería el centro de la discusión, que se situaría en un departamento de turismo. Las disciplinas que se ocuparían del estuido dle turismo estarían alrededor de este círculo, y provendrían de otros departamentos colaboradores. Así por ejemplo, la disciplina geografía del turismo estaría localizada en el departamento de geografía y de allí provendrían los fundamentos para el estuido de los aspectos geográficos del turismo.

A esta fase paradigmática pertenecen también autores que desarrollaron estudios anteriores al surgimiento de la visión del turismo como sistema, entre otros: A. Burkart, S. Medlik, G. Deffert, Pearce-Sales.

 

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